책소개

2002년 창업 이래 1,800여 국내외 가맹점을 보유하며 대한민국 한식 프랜차이즈 1위를 수성하고 있는 본죽, 본아이에프(주)의 김철호 회장이 쓴 실패와 성공의 경영보고서. 잘나가던 사업가에서 IMF로 한순간에 연쇄부도자가 된 저자는 호떡장사와 외식컨설팅 학원 총무를 거치며 음식업의 기본기를 닦는다. 

실패를 직시하고 남들이 하지 않는 죽에 몰두해 블루오션을 개척하기까지, 절박함을 바탕으로 기본과 원칙을 지켜온 그의 헌신적인 ‘정성’이야말로 인생과 기업을 일궈나가는 필살기임을 강조한다. 

‘돌아가는 듯해도 삶의 기본과 원칙만 놓아버리지 않으면 다시 일어설 수 있는 기회가 반드시 찾아온다’는 자신의 체험을 담담하고 묵직한 어조로 전하는 격려의 편지다.

목차

프롤로그/선한 영향력이 누군가에겐 희망이 된다.

1. 실패는 두 눈으로 보라
: 긍정적인 시각, 다시 일어설 힘이 생긴다
 호떡장사에서 다시 본죽으로
 실패는 직시할수록 덜 아프다
 선택과 포기의 지혜
 간절함, 나를 다시 일으켜 세우는 힘
 꿈을 향한 선택과 인내
 희망의 뿌리, 나를 지켜주는 버팀목
 나, 세상에서 가장 소중한 존재

2. 연구와 도전은 평생의 과제
: 남들이 하지 않은 그 일에 몰두하라
 콘셉트, 관점의 차이
 오직 사실만으로 설득시켜라
 질리지 않았다면 끝까지 매달리지 않은 것
 맛보다 중요한 이벤트는 없다
 홍보란 타깃의 마음을 움직이는 것
 새로운 도전, 본죽&비빔밥
 본도시락의 라이벌은 본도시락
 고객에게 옳은 것을, 본설렁탕

3. 기본경영의 힘
: 돌아가는 듯해도 기본이 성공을 부른다
 첫 마음, 첫 원칙을 지키다
 전국 어디에서 만들어도 맛은 하나다
 퍼줘도 망하지 않는다
 오직 한 사람을 위한 음식 만들기
 여성을 위해 요리하라
 가슴으로 직원을 대하라
 준비 없이 되는 일은 아무것도 없다
 처음에는 있었지만 그때에는 없었던 것
 기본을 잃어버린 대가
 좋은 브랜드가 곧 경쟁력

4. 사람 그리고 본本의 이야기
: 결국은 사람, 그 사람의 행복을 향하라
 본으로 행복을 돕는 사람들
 감사함으로 피어나는 행복
 나눔, 사람을 섬기는 가장 따뜻한 수단
 변화, 나를 먼저 버리는 일
 원칙을 넘어 신뢰로
 성장과 성숙은 양팔저울
 사람, 그리고 본으로 이어지는 길
 경영은 철학이다
 본그룹의 존재 이유
 본죽인의 기도
 아, 어머니!

에필로그 / 다시 첫 차를 기다리는 마음으로